栗 2kg 理髪に行って利発になろう

京都産丹波栗（たんばくり）2Lサイズ約2kg　秋　京野菜　伝統野菜

Item Number 11

商品内容 ■ギフトにも、ご家庭用としても最適（熨斗対応いたします）産地京都府サイズ 2L 配送について・常温（場合によりクール便）配そうとなります。

・原則7日以内にご発送いたします備考 ★

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●写真はイメージです。

秋、便秘、風邪、しみ、お疲れ【京野菜】京都府産丹波くり（たんばくり）日本原産のニホングリの大粒で知られているのが、京都府の北部でとれる丹波栗です。

朝廷や幕府への献上品として1000年以上の歴史が有ります。

大粒の色艶有る丹波の栗は、マッタケと並んで京都を代表する秋の味覚です。

丹波地方では、古くから栗作りが盛んに行われてきました。

収穫の秋を象徴する食材として親しまれている栗を、日本人は縄文の時代から主食としてきました。

平安時代の初期に、京都の丹波地域で栽培され始めたのが、最古といわれています。

なんと、平安時代の宮中の行事や制度を記した「延喜式」（927年）には、丹波栗の名がでています！当時から高級食材だったようです。

丹波では現在でも栗の栽培が行われていて、丹波栗は京都のブランド食材として有名です。

大粒で、とても甘く、高品質な丹波栗は、京料理をはじめ、京菓子、洋菓子など、利用方法は多彩です。

どの料理に利用しても料理の味を引き立てるのが、丹波栗です。

【料理例】鬼皮を剥ぐときは沸騰した湯で3分ほど茹でて、荒熱を取ってから剥いでください。

温かいうちは剥ぎやすいのでお早めに(＾▽＾)/ 丹波栗は糖質、ビタミン、ミネラルなどが豊富な食材です。

丹波栗の風味をいかした料理で、食欲の秋を満喫しましょう！ ◆丹波栗のおこわ◆ 皮を剥ぎ、さっとゆでた丹波栗をもち米と炊いてください。

ほくほくの栗ごはんのできあがりです。

◆栗きんとん◆ 茹でてつぶして、みりん、砂糖とまぜ、丹波栗の魅力の甘さと香りを堪能ください。

◆マロングラッセ◆ 渋皮を残して皮を剥ぎ、シロップで煮て、洋酒で香りづけします。

生クリームなどをそえて、魅惑の洋菓子のできあがりです。

◆栗ぜんざい◆ ぜんざいやお汁粉にいれて、丹波栗の深いコクを味わってみてください。

丹波栗は、秋を感じる季節感のある食べ物です。

栗の多彩な魅力を存分に味わうことのできる栗です。

※保存はあまりききません。

時間が経つと味が落ちたり、虫に食べられたりするので注意が必要です。

保存するときは新聞紙などに包んで冷蔵室に入れてください。